シャキッと軽い、れんこんともやしのきんぴら——蒸し焼き1分で味しみ副菜

電子レンジの自動解凍で端だけ煮えるのを防ぐコツは「ラップなし」だった

電子レンジの自動解凍で「端だけ煮えた…」を卒業。ラップの有無、置き場所、出力の考え方まで、解凍ムラを減らすコツをまとめました。

0 3月 23

もやし500gがぺろり：豚ひき肉とほうれん草の生姜炒め、味がぼやけない作り方

食と栄養の工夫

0 3月 22

鍋ひとつで20〜30分。厚揚げと鶏もも・こんにゃくのピリ辛煮（コチュジャン少量）

食と栄養の工夫

0 3月 23

だしが染みる、かき菜と油揚げのおひたし—浸し地を先に冷ますだけ

食と栄養の工夫

0 3月 22

フライパンひとつでごはんが進む、豚切り落としのにんにく生姜スタミナ炒め（甘辛だれ）

食と栄養の工夫

0 3月 22

火を使わず5分、市販の焼豚で作るピリ辛きゅうり和え—あと一品と晩酌に

食と栄養の工夫

0 3月 21

小松菜1袋がぺろり：豚肉と鶏ガラで手早く中華炒め（茎と葉を分けるだけ）

食と栄養の工夫

0 3月 22

さつまいも×ほうれん草の二層グラタン：フライパンで作るとろ〜りホワイトソース

食と栄養の工夫

0 3月 23

シャキッと軽い副菜に：ロメインレタスのごま和え（茹でて和えるだけ）

食と栄養の工夫

0 3月 22

ルウなしで失敗しにくい：片栗粉でとろみ付けする鶏肉のクリーム煮（フライパン1つ）

食と栄養の工夫

0 3月 23

さっぱりコクうま「手羽元と大根の酢煮」—ゆで卵まで味しみの定番煮物

食と栄養の工夫

0 3月 22

電子レンジの自動解凍で端だけ煮えるのを防ぐコツは「ラップなし」だった

家事ラク術

0 3月 23

アクレ川の水位が24時間で90cm上昇、今知るべき警戒水位と越水水位

防災と備え

0 3月 23

居酒屋の「外カリ中とろ」を再現：カマンベールチーズフライは衣2度付けで失敗しにくい

食と栄養の工夫

0 3月 23

冷めてもサクッとおいしい、さやえんどうのかき揚げ風天ぷら｜混ぜすぎない衣のコツ

食と栄養の工夫

0 3月 23

空き箱でできるラップ収納DIY 冷蔵庫に貼って「浮かせる収納」を叶える方法

家事ラク術

0 3月 23

家のにおいが気になるときに最初に見るべき5か所と即効ケア

家事ラク術

0 3月 23